Fisch und Felchen am Untersee

#Untersee #felchen

Kulinarischer Herbst am Bodensee

Frischer Fisch vom Bodensee und dazu ein Weißwein lassen sich besonders gut an einem schönen Plätzchen am Wasser genießen. Bildnachweis: Hotel Restaurant Gottfried, Moos


Kreativ zubereitete Fischspezialitäten stehen während der Felchen- und Fischwochen vom 11. September bis 8. Oktober 2017 im Mittelpunkt der Untersee-Küchen.

In 15 Restaurants genießen Fischliebhaber Drei-Gang-Menüs zum Einheitspreis. Neben dem bekannten, aber in diesem Jahr raren Bodenseefelchen finden sich auch Forellen, Hechte und Kretzer auf den Tellern. Die Köche aus der Region zeigen sich traditionell erfinderisch und inszenieren den heimischen Fisch in vielen Varianten.

Teilnehmende Restaurants, Menüpreise und Infos auf www.bodenseewest.eu

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