Frische Impulse vom westlichen Bodensee – Fischwochen und Büllefest

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Frische Impulse vom westlichen Bodensee – Fischwochen und Büllefest

Mitte September geht es los: Die Fischwochen starten in den besten Gasthäusern am westlichen Bodensee. Feinschmecker genießen dabei ein eigens konzipiertes Drei-Gänge-Menü, das sich ganz um Felchen, Kretzer oder Hecht dreht. Je nachdem, was die Fischer gerade frisch aus dem See in die Küchen liefern.

Am ersten Oktober-Sonntag feiert die Gemeinde Moos auf der Halbinsel Höri das große „Bülle-Fest“. Die Höri-Bülle ist eine besonders schmackhafte rosafarbene Zwiebel, die nur hier im milden Klima des westlichen Bodensees gedeiht. Seit 2014 trägt sie das EU-Siegel der geschützten Herkunft. An nahezu jedem Herbstwochenende wird auch im Hegau gefeiert: Prachtvolle Erntedankfeste haben teils Jahrhunderte alte Tradition. So die Kirchweih in Hilzingen, die 2019 von 18. bis 21.Oktober stattfinden wird. Mehr Infos über www.bodenseewest.eu.

Höri Bülle

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