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Das Auge isst mit: Erdbeeren & Kerzen – eine wunderbare (Deko-) Liaison

Das Auge isst mit: Erdbeeren & Kerzen – eine wunderbare (Deko-) Liaison

#erdbeerzeit #kerzendeko Das Auge isst mit: Erdbeeren & Kerzen – eine wunderbare (Deko-) Liaison Der Mai ist ein wahres Fest für die Sinne und wird im Volksmund nicht umsonst „Wonnemonat“ genannt: Neben der regelrecht „explodierenden“ Natur schenkt er uns auch die ersten einheimischen Erdbeeren und frischen Spargel. Und beide sind nicht nur eine kulinarische Gaumenfreude, […]

Mohren-Museum: „Vom Bierfilz zum Bierdeckel“

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Mohren-Museum: „Vom Bierfilz zum Bierdeckel“

#mohrenbrauerei #dornbin Sonderausstellung „Faszination Bierdeckel“ ab 8. April 2021 im Museum der Mohren Biererlebniswelt Mohren-Museum: „Vom Bierfilz zum Bierdeckel“ Dornbirn (A) – Das Museum der Mohrenbrauerei öffnet mit der Sonderausstellung „Faszination Bierdeckel“ nach mehrmonatiger, coronabedingter Pause wieder seine Pforten. Ab 8. April sind historische Exponate aus aller Welt zu sehen. Parallel zur Ausstellung läuft ein […]

Mohrenbrauerei gleich vier Mal unter Vorarlbergs besten Marken

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Mohrenbrauerei gleich vier Mal unter Vorarlbergs besten Marken

#mohrenbrauerei #dornbirn Auszeichnungen für das Vorarlberger Bier Mohrenbrauerei gleich vier Mal unter Vorarlbergs besten Marken Dornbirn (A) – Die Mohrenbrauerei landet bei der von VOL.AT initiierten Award-Verleihung „Vorarlbergs beste Marke“ gleich vier Mal am Podest. Platz 1 gab es in der Kategorie „Weiterempfehlung Arbeitgeber“, Platz 2 als „Beste Marke Vorarlbergs“ und „Unverzichtbarste Marke“ und Bronze […]

Lebensgenuss mit Geschichte: Tettnanger Kochbuch mit Rezepten aus dem Schloss

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Lebensgenuss mit Geschichte: Tettnanger Kochbuch mit Rezepten aus dem Schloss

#tettnang Neues Schloss Tettnang Lebensgenuss mit Geschichte: Tettnanger Kochbuch mit Rezepten aus dem Schloss Vermutlich war es der Küchenchef der Schlossküche selbst, der die Rezepte aus der Küche des Neuen Schlosses Tettnang von Hand niedergeschrieben hat – 800 Stück insgesamt! Das Kochbuch, entstanden vor über 200 Jahren, gibt einen satten Einblick in eine Welt von […]

Take-away & Lieferservice in Dornbirn

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Take-away & Lieferservice in Dornbirn

#dornbirn Lockdown und Gastronomie Take-away & Lieferservice in Dornbirn Dornbirns Gastronomieszene ist vielfältig und das soll sie auch bleiben. Darum machen sich über 30 Gastronomen stark und bieten ihr vorzügliches Angebot als Take-away oder Lieferservice an. So wird der unterhaltsame Familienabend, das gemütliche Dinner bei Kerzenschein oder die lustige Mittagspause mit Köstlichkeiten verfeinert. Und wer […]

Bodensee-Genussherbst für Gaumen und Seele

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Bodensee-Genussherbst für Gaumen und Seele

#bodensee #lindau Genussherbst am Bodensee 2020: Im Oktober wird am Lindauer Bodensee und in Bregenz grenzenlos geschlemmt Bodensee-Genussherbst für Gaumen und Seele Lindau – Vom 10. bis 24. Oktober 2020 geht der „Genussherbst am Bodensee“ in die achte Runde: Der Lindauer Bodensee und das österreichische Bregenz laden während der zwei Aktionswochen wieder zum grenzüberschreitenden Schlemmen […]

Dickkopf-Dinnete mit Höri Bülle

Dickkopf-Dinnete mit Höri Bülle

#ilebodensee Höri Bülle trifft Dickkopfweizen – Zwei vom Aussterben bedrohte Sorten finden in einer Dinnete zueinander Von 5. bis 31. Oktober sind in den Filialen der Traditionsbäckerei Veit Dinnete mit Dickkopfweizen, einer vom Aussterben bedrohten Weizenart, belegt mit Höri Bülle, der einzigartigen Zwiebel von der Bodensee-Halbinsel Höri erhältlich. Für das Kooperationsprojekt bestellte die Bäckerei Veit […]

Kulinarischer Genuss mitten im Gewächshaus

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Kulinarischer Genuss mitten im Gewächshaus

#ilebodensee #reichenau Veranstaltungsreihe „Mahl anders“ gastiert auf der Reichenau Kulinarischer Genuss mitten im Gewächshaus Reichenau – „Aus dem See und vom Feld frisch auf den Tisch“ – dem Motto der Reichenauer Gastronomie wurden die Veranstalter des zweiten „Mahl anders“-Abends auf ungewöhnliche Weise gerecht. Nach der Begrüßung durch Bürgermeister Dr. Wolf-gang Zoll servierte das Team des […]

Mohrenbrauerei fährt Zusatzschicht

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Mohrenbrauerei fährt Zusatzschicht

#mohrenbraeu Steigende Nachfrage und fünf neue Arbeitsplätze Mohrenbrauerei fährt Zusatzschicht Dornbirn 2020 – Aufgrund der gestiegenen Nachfrage, sowohl bei Bier als auch bei Limonade, fährt die Mohrenbrauerei seit Monatsbeginn im Zweischichtbetrieb. Damit erhöht sich die Produktionsmenge um 60 Prozent. Fünf zusätzliche Mitarbeiter wurden eingestellt. Seit 1. September läuft die Abfüllung bei der Mohrenbrauerei in Dornbirn […]

Fischwochen mit Felchen, Kretzer & Co.

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Fischwochen mit Felchen, Kretzer & Co.

#felchenwochen #fischwochen #untersee Kulinarische Liebeserklärungen an den See Fischwochen mit Felchen, Kretzer & Co. am westlichen Bodensee Im Herbst füllt der Untersee die Netze der Fischer wieder mit Fängen für die jährlichen Bodensee-Fischwochen. Vom 7. September bis 4. Oktober 2020 zaubern die Küchenchefs in 16 Gaststuben am Untersee und im Hegau kulinarische Kostbarkeiten rund um […]